Guide per fare arancini e arancine a casa
Ricetta Arancini senza glutine (GLUTEN FREE)
Chi è intollerante al glutine, come può gustarsi questa prelibatezza?
Ecco una guida per fare gli arancini classici al ragù, ma inseriremo qualche consiglio valido per fare gli arancini al burro (con besciamella).
- Arancinotto Staff
Come fare Panatura e Frittura dell'arancino
Una delle caratteristiche più apprezzate degli arancini è la loro golosa crosticina esterna, che si ottiene passandoli prima in una densa pastella e poi nel pangrattato.
- Arancinotto Staff
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Come dare forma all'arancino
Tradizionalmente, le arancine vengono preparate a mano in tutte le famiglie siciliane. Con la formatura a mano, però, il rischio di creare arancine dalla forma irregolare, o di condirle troppo poco per paura che si aprano in cottura, è sempre dietro l’angolo.- Arancinotto Staff
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Come preparare il riso per l'arancino
Il riso è senza dubbio la componente principale degli arancini, per cui è importante sceglierlo con cura e cuocerlo a dovere per ottenere un ottimo risultato finale.- Arancinotto Staff
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