Il Totem Arancinotto - Cos'è?

Totem è una macchina semi automatica per la realizzazione di arancini\e siciliani, supplì e crocchette di patate.


Si tratta di una macchina (colonnina) progettata per ottimizzare l’utilizzo dello stampo per arancini “Arancinotto” senza l’utilizzo di motori o altri elementi elettrici.

Il totem è stato progettato con il preciso scopo di agevolare i piccoli e medi laboratori nella realizzazione dei tipici arancini siciliani garantendo:

  • Possibilità di installare diversi stampi per realizzare tantissime forme e grammature (NON stampi PRO o SLIM);
  • Riduce al minimo lo sforzo dell'utilizzatore;
  • Qualità dell'arancino artigianale, con chicco del riso sempre integro;
  • Estrema facilità d'uso;
  • ZERO manutenzione;
  • Spedizione gratuita in Italia;

I materiali usati sono acciao inox, materiale plastico ad alta resistenza, idoneo al contatto con gli alimenti. Progettato e realizzato in Sicilia.

Progettato per adattarsi alle tue esigenze

Il Totem si adatta alle tue necessità grazie agli stampi realizzati appositamente per esso. Qualunque sia la grammatura e la forma dell'arancino\a che vuoi realizzare, il Totem (la macchina a leva) è sempre la stessa.

Per realizzare arancini diversi è possibile installare una grande varietà di stampi per totem (vedi foto), semplicemente avvitandoli al carrellino.
Uno stampo per Totem è composto da: una base, un anello, uno stantuffo lungo ed uno stantuffo corto.

Tali stampi vanno acquistati separatamente e sono diversi dagli stampi PRO e SLIM classici.

Posso usare gli stampi del Totem a mano (senza macchina)?

Si, puoi farlo.

Puoi utilizzare gli stampi che sono stati progettati per il Totem senza il Totem stesso. Per farlo basta acquistare le due due i mpugnature realizzate appositamente e avvitarle sui due stantuffi.

Queste impugnature sono UNIVERSALI, in quanto è possibile utilizzarle con qualunque stampo del Totem, a prescindere dalla forma e dalla grammatura dell'arancino\a.

Come si usa il totem

Step 1

Assicurati di aver fissato il set di stampi relativo alla forma e alla grammatura dell’arancino\a che vuoi realizzare;

 

Step 2

Riempi la base dello stampo fino all’orlo con del riso;

Step 3

Poggiare l’anello sulla base;

Step 4

Posizionare lo stampo nell’apposito alloggio al di sotto dello stantuffo lungo (posizione di sinistra) , e tirare verso il basso la leva fino a battuta;

Step 5

Introdurre il condimento (farcia) all’interno della cavità appena creata nel riso;
Riempire in modo da lasciare 2-3 cm tra il condimento e l’orlo del riso;

 

Step 6

Posizionare lo stampo nell’apposito alloggio al di sotto dello stantuffo corto (posizione di destra) , e tirare verso il basso la leva fino a quando il riso lo permett; 

Step 7

Estrarre lo stampo dalla macchina, togliere l’anello;

Step 8

Capovolgere lo stampo e lasciare cadere l’arancino\a.